吃在江苏

(2015)

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吃在江苏在线观看和下载
  • 豆瓣评分:  7.2
  • 类型:纪录片
  • 地区: 中国大陆
  • 12-01 22:22
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吃在江苏剧情内容介绍

《吃在江苏》在线观看和下载

剧情内容介绍

吃在江苏又名Taste · Jiangsu

《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的**风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的**、品格的息息相关。

发布于2015年。并于2015-09-01公映的电视剧。

豆瓣评分7.2,算是一部中等偏上的电视剧作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电视剧。创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。

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豆瓣评分7.2,算是一部中等偏上的电视剧作品,值得收藏看,推荐大家观看。

吃在江苏评价

  • 很是亲切,很是怀念,不过纪录片拍得不好,背景音乐更是灾难。

    2017-10-02
  • 想吃红烧狮子头和香肠。溧阳扎肝,第一次听说,看起来也很不错的样子。发现啊,苏南比苏北饮食更清淡、注重食物本源鲜味。

    2022-04-13
  • 江苏菜最大特点就是味道鲜美,鲜甜时钟,取材广泛!所以是国宴的选择!

    2018-11-03
  • 还不错,跟其他各有各的妖艳法的美食纪录片比起来,这个的拍摄手段和选材都相当朴实,但难得的非常符合我的口味:真正的当地民间日常饮食,与传统学院派。不过分渲染鲜奇野,不用食材去彰显某种美食片主创最容易**出来的优越感。就,很平和。而且我是真的偏爱江浙尤其是淮扬菜。

    2018-07-20
  • 配乐和文案真一般。1雅俗,扬州狮子楼600克狮子头,烫干丝,看菜,起酥,太湖船点,苏州德胜楼开门菜清风三虾,扬州筒头,洪泽湖小鱼锅贴。2徐州羊方藏鱼,啥汤,锅腔子,地锅鸡,烙馍,馓子,邳县盐豆,丰县热粥蒸菜把子肉,连云港虾干。3淮扬菜下沙沟大鱼圆。4苏州德胜楼碧螺虾仁,扬中刀鱼,宜兴雁来蕈乌米饭,香椿,青团,江阴螺蛳,南京小龙虾螃蟹。5镇江白炒刀鱼丝,淮安江淮一品,看家菜软兜长鱼白袍虾仁,扬大旅游学院烹饪系,狮子头。6变味,无锡乾隆宴咸出头甜收口,秤杆船脆鳝,红嘴绿鹦哥.苏式香肠,周晓燕分子料理。7361南通元麦青稞冷蒸,连云港蟹胥面糊海州过寒菜,如东文**瓜饼虾子烧饼,镇江锅盖刀切面-跳面,溧阳天目湖鱼头,扎肝,盐城藕粉圆子。8淮安天妃宫蒲菜宜兴春笋扬中生涮河豚肉,太仓江海河三鲜、鳍鱼饼,江阴螃蜞鹦鹉嘴。

    2019-01-25
  • 不知不觉一个早上就看完了。看到吃的就挪不动步,我还是跟小时候一样馋。

    2018-11-12
  • ***看了六分钟,只能给两星。实在受不了旁白!整体制作需要提升

    2018-11-04
  • 1大雅大俗开篇扬州的狮子头烫干丝都注重刀工,太湖船点、扬州肥肠(称为筒头)砂锅筒头椒盐筒头熘筒头、苏州松鼠鳜鱼清风三虾莼菜银鱼羹鸡油菜心得月童鸡刺猬包2北味徐海 讲的是苏北地区的徐州小鱼锅贴、地锅鸡、啥汤豆浆和米糊做成、羊方藏鱼、连云港烙馍特别薄、盐豆(当地的下饭左酱)炒鸡蛋、盐豆炖豆腐、热粥

    2021-03-11
  • 前几集还好,后面几集就开始乱了,主题不明确,一个地方介绍不够详细。总的来说还是蛮***,比较能了解江苏菜的大概。

    2019-03-09
  • 首先,这个纪录片讲得很乱,虽然每一集都有主题,但主题和主题之间是没有连贯性的,主题内容之间是有重复的,一道虾仁,有3集里都讲了,讲天然本味,这是淮扬菜的一个特**,每集里都有菜提到这点,单拎出来讲一集很牵强。***就是东捞一点西讲一点,太过松散以至于像流水账。 其次,如果说***是概括一下,后面每集要细讲的话,第二集怎么能讲徐州菜呢?徐州菜是江苏菜的代表吗?怎么也得讲淮扬菜吧。八大菜系里有徐州菜? 第三,一共八集,至少5集里有扬州,就不能单独拿一集好好讲扬州吗?拆得七零八落的。还有啊,吃在江苏,南京盐水鸭呢?无锡小笼包呢?苏州松鼠桂鱼呢?讲小吃,桂花糖藕,梅花糕你是提都不提啊。这个纪录片连最基本的东西都没讲明白就在那儿讲创新,我觉得太糟糕了

    2024-01-24